Karmelo Bizkarra. Salud individual y mejoras sociales derivadas de una alimentación vegetariana from Ciencia y Espìritu on Vimeo.
Extractos de la charla:
1 hectárea de terreno produce 190 kg de carne, mientras que ese mismo terreno puede producir 23 mil papas. (John Robbins)
1 hectárea de soja mantiene a una persona 5500 días.
1 hectárea de trigo, 2100 días.
1 hectárea de maíz, 880 días.
La cría de un animal puede ser alimentada en 1 hectárea por solamente 190 días.
Se necesitan 10 Kg de cereales para producir 1 Kg de carne.
Por cada Kg de carne se necesitan 500 veces más espacio en la tierra de lo que se necesita para producir 1 Kg de vegetales.
Sobre el expositor
Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón de Barcelona.
Desde entonces lleva 27 años investigando y practicando con éxito la actualmente denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo.
Su extensa experiencia en medicina natural, medicina tradicional china, acupuntura, dietoterápia, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, medicina macrobiótica, homeopatía, homotoxicología, auriculomedicina, terapia de quelación, nutrición ortomolecular y medicina psicosomática, entre otras disciplinas, le dan una comprensión holística y global del hombre y su naturaleza.
Desde hace 20 años, regularmente da clases y seminarios tanto a profesionales como a neófitos, además de sobre temas médicos, también sobre distintos campos de conocimiento relacionados con la salud y el bienestar.
Es autor de los libros “Nutrición energética y Salud” ( 4ª edición) y “Revitalízate”.
Actualmente es profesor del Master de Crecimiento Personal de la UB, y a lo largo del año imparte el curso “Salud y Gestión Vital”, curso abierto al público interesado en general, en el que da información esencial y claves prácticas para vivir saludablemente en el complicado entorno actual.
En sus 27 años de experiencia ha impartido cursos en España, Alemania, Suiza, Holanda, Portugal, Israel, Colombia y Perú.
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